Lebensmittelsicherheit EU-Behörden machen Instantnudeln für Salmonellen-Ausbruch verantwortlich

2026-07-03 https://www.spiegel.de/wissenschaft/salmonellen-ausbruch-eu-behoerden-sehen-instant-nudeln-als-ursache-a-e783bb08-fe1e-4fba-9da7-f08346753b67 HaiPress

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Schüssel mit Instantnudeln

Foto: Wirestock / IMAGO

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Zu den Symptomen einer Salmonellenvergiftung zählen Durchfall,Fieber,starkes Erbrechen,Dehydrierung und Magenkrämpfe. Die meisten Erkrankten genesen innerhalb einer Woche. Bei Kleinkindern,älteren Erwachsenen und Menschen mit geschwächtem Immunsystem können die Infektionen schwer verlaufen.

lki/AP

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