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Ehrliche Currywurst

Foto: Rolf Vennenbernd / dpa

Die Berlinerin Herta Heuwer gilt als Erfinderin der Currywurst. 1949 soll sie so lange mit Paprikapulver herumexperimentiert haben,bis die ikonische Soße entstand. Nur: Bereitete sie wirklich die allererste Currywurst zu? Nein,sagt jetzt die Stadt Duisburg. Der Ruhrpott untermauert seinen Anspruch,der wahre Geburtsort der Currywurst zu sein. Genauer gesagt: »Peter Pomm’s Pusztetten-Stube«.

Dass Duisburg sich nun als Geburtsort der Currywurst feiert,liegt an den beiden Autoren Gregor Lauenburger und Tim Koch. Sie wollen für ihr Buch »Alles Currywurst – oder was?« wirklich »Die ganze Wahrheit über das Kultobjekt« herausgefunden haben.

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Während einer Kundenflaute soll die gebürtige Königsbergerin am 4. September 1949 in ihrer Imbissbude am Stuttgarter Platz mit Paprikastückchen und Paprikapulver herumexperimentiert haben. So entstand die Currysoße. Das Rezept für die von ihr »Chillup« genannte Soßenmischung ließ Heuwer sich sogar mit einem Warenzeichen schützen.

ptz/dpa